29 novembre 2015

La madeleine à la confiture à faire par les enfants.

Aujourd'hui je te propose une recette toute simple, il ne faut pas d'ingrédient spécial, et surtout ton/tes enfant/s peut/vent la faire seul/s ou pas c'est au choix. J'ai choisi les madeleines à la confiture (confiture maison ici)  En tout cas le mien P'tit_Geek les a faites tout seul, je l'ai juste aidé à casser les oeufs, à chaque fois il a peur de laisser des coquilles dedans.    Dans votre panier il te faut : 3 oeufs 150g de sucre 150g de farine 125g de beurre fondu + du beurre pour les moules 1 sachet de... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

Mon premier Gravity-cake + le tuto en images

Aujourd'hui je te propose mon premier tuto, celui du Gravity-cake Pour commencer, il faut faire un gâteau. Je dirais celui de votre choix MAIS il faut qu'il soit bien haut. Pour celui ci j'ai utilisé une recette que je fais souvent pour les anniversaires de mes enfants, tu trouveras la recette ici mais tu peux aussi faire un marbré oui une simple génoise fourrée, il faut juste qu'il soit haut. Ensuite ce gâteau une fois qu'il est froid il faut le recouvrir d'une chantilly bien montée qui se tien bien ou comme... [Lire la suite]
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10 octobre 2015

Dimanche 04 octobre, anniversaire miam miam de P'tit Poulet avec sa marraine #recette

Ceux qui me suivre vraiment savent que j'adore cuisiner et pâtisser. Malheureusement je n'ai pas toujours le temps.  Il n'y a presque jamais de conserves ou même de plats déjà cuisiner dans mes placards ou mon congélateur. Sauf en ce moment où j'ai profité de promo ou j'ai refait le plein de petits pois/carottes, haricots verts  et de flageolets ^^ Ces derniers temps pourtant je ne passe pas beaucoup de temps dans ma cuisine, manque de temps avec la course folle de l'école, et la grande fatigue que j'éprouve toujours... [Lire la suite]
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04 juillet 2015

La detox water

J'en entends parler de partout mais quelle arnaque.  Je n'ai pas chercher longtemps pour confirmer ce que je penser ^^ La Detox Water c'est uniquement de l'eau aromatisée, rien de plus.  Alors certes c'est cool de la faire soit même mais ça n'a rien de detox, au mieux ça nous fait boire plus. Et vu les températures que nous avons en ce moment c'est pas plus mal.  Voila un extrait que j'ai trouver dans ma première recherche :   Pour le côté « detox », tout reste encore à prouver mais notons que boire de... [Lire la suite]
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11 juin 2015

Le rainbow/damier cake de ses 7 ans

Une petite recette ça faisait longtemps !!! Et du temps il va vous en falloir un peu beaucoup Je ne le fais pas très souvent, le dernier avait était fait l'année dernière pour l'anniversaire de mes filles en Juin. Je le fais toujours avec la même recette celle de Malova, sauf que cette fois j'ai multiplier par 0.5 les quantité pour avoir une belle hauteur de gâteau ensuite.   Génoise    645 gr de sucre 645 gr de farine 330 gr de beurre 8 oeufs 4 c à s de vanille liquide colorants alimentaire (rouge, jaune et... [Lire la suite]
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10 mai 2015

Recette #5 Tarte à la rhubarbe et fraise meringuée

Pour le fond de tarte pâte sablée il faut : 250 g de farine à gâteau 125 g sucre en poudre 125 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture il faut : 900 g de rhubarbe (600 g pelée) 300 g de sucre en poudre3 oeufs20 cl de crème fraîche10 cl de lait1 sachet de sucre vanillé   Pour la meringue il faut : 6 blancs d'oeufs 300 g de sucre en poudre fin.   Préchauffer le four à 180° Rincer, peler la rhubarbe et la couper en rondelles. Mélanger dans un saladier la rhubarbe et 150 g de sucre en... [Lire la suite]
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05 mai 2015

Recette #4

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, facile, pas tres rapide mais super simple.   Pour 6 personnes * Faire cuire des pommes de terre à l'eau (ou vapeur) environ 600g. * Réduire ces pommes de terre en purée mais pas lisse, j'ai utilisé l'écrasse pomme de terre de Tupp. * Ciseler de la ciboulette (ça peut aussi être une autre herbes fraîche genre basilic). * Assaisonner sel, poivre, un peu de piment d'espelette. * Mélanger le tout, (goûter pour vérifier l'assaisonnement). * Dans un bol préparer de la... [Lire la suite]
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29 avril 2015

Petit concours gourmand des 100 fans fb

J'ai eu la flemme de faire quelque chose pour les 2 ans du blogs. Ce concours n'est pas sponsorisé !!!! Je vous propose un petit tirage au sort "gourmand" pour vous remercier de votre fidélité.  Qui a-t-il à gagner ??  Des petits livres de recettes très très gourmandes, je les adore !    Le lot: Deux livres à gagner au choix parmi la collection "les 30 recettes cultes de petit Marabout". Tout simplement parce que je les adore :)    Toute la liste complète ici Les conditions de... [Lire la suite]
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18 janvier 2015

Douceur en boudin " recette de cuisine"

Ingrédients : 180g de farine à gâteaux 1 oeuf 125g de cassonade 125g de beurre pommade 1/2 cuillère à café de cannelle 250g de M&M's   *Concasser les M&M's *Mélanger la farine et la cannelle *Mettre le beurre dans une jatte et le mélanger avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. *Ajouter l'oeuf, fouetter à nouveau. *Ensuite incorporer le mélange à la farine bien mélanger. *Ajouter les M&M's concassés, mélanger. *Poser cette pâte sur du film alimentaire et le roulé en boudin (pas trop gros) le... [Lire la suite]
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18 décembre 2014

Menu de Noël et réveillon

Les enfants ont grandis, maintenant ils savent exprimé leurs envies, leurs goûts.    Pour les impliqués un peu plus dans l'ambiance de Noël j'ai décidé de faire les menus du réveillon et du jour de Noël en famille.   Chacun à ainsi pu proposer un repas (pas toujours cohérent), au final tout le monde est tomber d'accord sur la même chose.   Pour le réveillon : Apéro : à bulles pour tout le monde (avec ou sans alcool) Palmiers poivrons/aubergine  Mini cake jambon olive.    Plat :... [Lire la suite]
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